Descripción del curso

Realizar el montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas, menaje, utillaje y materiales varios, en los equipos destinados al servicio de catering, recepcionar la carga procedente del servicio de catering realizado y lavar los materiales y equipos reutilizables.

Certificado de profesionalidad: Operaciones básicas de catering
Nivel: 1
Estado: Acreditado